存货的账面价值是指该科目的账面余额减去存货跌价准备后的余额。存货的账面价值=存货账面余额-存货跌价准备。

而存货的账面余额是存货的账面实际余额，不扣除存货跌价准备的项目。

存货期末是按照成本与可变现净值孰低计量，即当存货成本低于可变现净值时，存货按成本计量；当存货成本高于其可变现净值时，应当计提存货跌价准备。

已计提跌价准备存货的价值以后又得以恢复的，应按恢复增加的数额，在原已计提的存货跌价准备金额范围内进行转回。

计提跌价准备和转回：

1、执行企业会计准则：

借：资产减值损失，

贷：存货跌价准备，

转回：

借：存货跌价准备，

贷：资产减值损失，

销售结转：

借：主营业务成本，其他业务成本等，

存货跌价准备，

贷：库存商品。

2、执行小企业会计准则：

存货按照成本计量，不计提资产减值准备。