达州职业技术学院作为一个专科层次的公立院校，其教育水平和教学质量在同批次学校中大致处于中等水平。正常情况下，学校对参与高考的学生设定的文化成绩门槛约为390分左右。由此可以判断，该校在专科层次教育领域内，具备一定的办学实力和教育质量。

该校的专科教育涵盖了多个专业领域，为学生提供了多样化的学习选择。在课程设置上，兼顾理论与实践的结合，旨在培养学生的专业技能和实际操作能力。同时，学校还注重学生综合素质的提升，通过开展各类社团活动、学术讲座、职业技能培训等方式，丰富学生的校园生活，促进学生的全面发展。

在师资力量方面，达州职业技术学院拥有经验丰富的教师团队，他们不仅具备扎实的专业知识，而且在教学方法上不断创新，致力于提高教学质量。同时，学校积极引入行业专家和企业导师，通过实践教学、实习实训等方式，让学生能够将理论知识与实际工作相结合，提升自身的专业素养和就业竞争力。

学校注重与企业的合作，建立了稳定的实习基地和就业网络，为学生提供了丰富的实习和就业机会。通过校企合作项目，学生可以在真实的职场环境中锻炼自己，积累实践经验，为毕业后顺利进入职场打下坚实的基础。

总的来说，达州职业技术学院在专科教育领域中展现了一定的办学特色和优势，为学生提供了较为全面的教育资源和成长平台。在选择学校时，学生可以根据自身的兴趣和职业规划，综合考虑学校的教学水平、专业设置、师资力量、校企合作等方面，做出合理选择。