如果你想要学西点烘焙，给几个建议：

1、明确自己的目的，你是兴趣爱好学习？还是想要当做自己事业学习？目的不同，后期学习的内容不同~

2、深入了解西点烘焙行业。如果是兴趣爱好的话，可以跳过，因为爱好只需要做着自己吃啊啥的，作为事业，那就需要了解方方面面，行业前景、发展等等都需要了解、

3、选择学校。好的学校一定会让你学起来事半功倍的感觉！高效性价比高，能够快速学会，是对当下每一个时间紧迫的人应该有的态度，当然初高中毕业学习的另算。对了，一定要选择品牌学校，各方面都更有保障！像学徒啥的都别去了，别说我没提醒。

4、选择专业。这就回到2了，西点烘焙也是分为几个板块的，西点慕斯、法式甜品、面包烘焙、蛋糕裱花、英式翻糖。每个专业属性不一样，当然是可以多项选择学习的，因此要回到1，看你的目的是什么~

5、选择好学校后（这里可以有几个备用选择），建议实地考察，去学校看看，试试课，感受感受~最后就好好学习，合理规划未来啦~

希望我的回答对你有帮助！