销售酒需要交消费税和增值税。

详细解释如下：

一、消费税

消费税是针对特定消费品征收的一种税，酒类产品属于消费税征税范围。销售酒类产品的企业或个人需要按照相关规定缴纳消费税。消费税的税率根据酒类产品的不同类型和价格区间而有所差异，例如，白酒、啤酒、红酒等各自的税率都有所不同。

二、增值税

增值税是对商品和服务在流转过程中产生的增值额进行征税。在酒类产品的销售过程中，也需要缴纳增值税。无论是在生产环节还是销售环节，酒类产品都属于应税服务范畴。增值税的计税依据是商品或服务的增值额，即销售金额与购进金额的差额。

缴纳酒类税收的意义

缴纳消费税和增值税对于规范酒类产品市场、防止不正当竞争、保护消费者权益具有重要意义。同时，税收的收取也可以用于社会公共事业的建设和发展，为社会的和谐稳定做出贡献。

总结

销售酒需要缴纳的税种主要包括消费税和增值税，这两种税都是根据酒类产品的特性和市场情况来确定的。企业或个人在销售酒类产品时，需要了解并遵守相关的税收政策，确保合规经营。