库丽（Kouign-amann）源自法国布列塔尼地区，属于面包范畴，名字直译为“黄油蛋糕”。其特点为外酥内软，黄油与焦糖香浓郁，层次分明。制作库丽需耐心与技巧，面团需与大量黄油多次揉合，形成多层结构，表面撒糖后烤至金黄酥脆。

库丽口感独特，外脆内湿润，焦糖糖衣增加风味。每一口都能感受到黄油的香浓和糖的甜蜜，是甜品爱好者的佳选。最佳食用时机为刚出炉不久，搭配咖啡或茶，享受轻松时光。库丽热量较高，应适量食用。

库丽不仅是布列塔尼传统美食，也是法国烘焙文化的一部分，代表了法国人对烘焙艺术的热爱与追求。在全球范围内受到欢迎，成为国际知名甜点之一。

库丽创新与发展中，烘焙技术进步与口味探索使库丽多样化。添加巧克力、坚果、水果等元素，创造出更多口感。也有低糖或无糖版本，满足不同人群需求。

库丽作为经典法式甜点，以其独特风味赢得了世界各地食客的喜爱。无论是传统制作还是现代创新，库丽都展现了烘焙艺术的魅力与无限可能性。尝试制作或品尝库丽，无疑是一次味蕾的美妙之旅。