环评评估的主要科目包括：环境学基础、环境影响评价技术与方法、环境法规和政策、环境风险评估与管理等。

一、环境学基础

在环评评估中，环境学基础是不可或缺的一个科目。这包括环境科学的基本概念、生态系统的构成与功能、自然资源的分布与利用等。对这部分内容的理解有助于评估项目对自然环境的影响，如空气、水、土壤、生物多样性等。

二、环境影响评价技术与方法

此科目主要关注环境影响评价的具体技术方法和操作流程。包括现场调查、数据收集与分析、环境影响预测与评价模型的构建与应用等。评估人员需熟悉这些技术方法，以确保项目环境影响评价的准确性。

三、环境法规和政策

了解国家和地方的环境法规、政策以及行业标准，是环评评估的关键内容之一。这不仅涉及环境保护的基本原则，还包括具体执行过程中的法律要求。评估人员需结合项目实际情况，判断其是否符合相关法规和政策要求。

四、环境风险评估与管理

环评评估的核心目标之一是评估和管理项目可能带来的环境风险。这一科目包括风险识别、风险评估方法的选用、风险管理措施与建议等。评估人员需对项目可能产生的风险进行定性和定量分析，提出有效的风险管理方案，以确保项目的环保性和可持续性。

综上所述，环评评估的科目涵盖了环境学基础、环境影响评价技术与方法、环境法规和政策以及环境风险评估与管理等多个方面。掌握这些科目的知识和技巧，对于进行准确的环评评估至关重要。