初中毕业可以选择学厨师专业，西餐，西点，中餐好就业，女生可以选择西点，酒店管理，护理，幼师专业，男生选择学中餐，西餐，西点，有前景，好就业，可持续性发展强的技术方向，社会紧缺的是餐饮技术人才。