酒店出纳主要负责酒店的财务管理工作，包括现金收支、账目核对、报表编制、税务处理等。确保资金安全与财务合规，提供管理层决策所需数据。

日常现金管理方面，出纳需管理现金流入流出，接收支付，支付供应商与员工，记录每笔交易，确保账目准确。

账目核对与审计是出纳工作的一部分，定期检查账目，防止错误与欺诈，参与内部审计，确保流程有效。

出纳编制财务报表，如现金流量表、利润表、资产负债表，向内部与外部报告，提供决策支持。

处理税务问题，熟悉税法，确保按时申报缴纳税费，处理税务事务，如申请退税与税务争议。

参与预算编制与监控，分析实际支出与预算差异，提出改进措施，确保酒店财务健康。

在大型或高端酒店，出纳可能负责资金规划与投资，评估机会，分析风险，向管理层提供决策建议。

识别与评估财务风险，如汇率波动、市场变化，采取措施减轻对酒店财务影响。

直接与客人打交道，解答账单、支付方式等问题，提供良好客户服务，提升满意度与酒店形象。

不断学习新知识，更新财务与税法，参加专业培训，考取资格证书，提高专业水平。

与其他部门紧密合作，具备沟通技巧与团队协作精神，顺利完成工作。

酒店出纳工作内容广泛，涉及多个方面，要求具备财务知识、沟通技巧与责任心，确保酒店财务稳定与运营效率。