少儿美术主要包括以下几个方面：

一、绘画

绘画是少儿美术中最为常见的形式之一。孩子们通过画笔、颜料等工具，在画布上表达自己的想象和创造力。绘画可以培养孩子的色彩感知、形状认知、构图技巧等。

二、手工

手工也是少儿美术的重要组成部分。孩子们通过动手制作各种艺术品，如剪纸、拼贴、泥塑等，培养自己的手工技巧和创造力。手工活动可以激发孩子的想象力，锻炼他们的手眼协调能力。

三. 美术鉴赏

美术鉴赏是让孩子们欣赏和分析各种美术作品的活动。通过欣赏经典的艺术作品，孩子们可以了解不同艺术流派和风格，提高他们的审美能力和艺术鉴赏力。

四、创意美术

创意美术是鼓励孩子们自由发挥想象力，创造独特的艺术作品。这种形式可以激发孩子们的创造力和创新精神，让他们在美术领域得到全面的发展。创意美术可以包括绘画、手工、装置艺术等多种形式。

总的来说，少儿美术包括绘画、手工、美术鉴赏和创意美术等方面。这些内容不仅可以培养孩子们的艺术兴趣和才能，还可以锻炼他们的观察力、想象力和创造力，有助于他们的全面发展。