合聚咖

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区别酸性皂苷和中性皂苷用A.三氯乙酸反应B.Molish反应C.中性乙酸铅试剂

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【答案】:C

利用IR光谱可以区别螺甾烷醇类(25S构型)和异螺甾烷醇类(25R构型),25R构型化合物中921cm-1(B)吸收强度大于897cm-1(C)的吸收强度,而25R构型正相反:酸性皂苷(通常指三萜皂苷)的水溶液加入硫酸铵、醋酸铅或其他中性盐类即生成沉淀:中性皂苷(通常指甾体皂苷)的7K溶液则需加入碱式醋酸铅或氢氧化钡等。碱性盐类才能生成沉淀。