暂未公布。根据查询潮南区职业技术学校官网显示，截止2023年9月4日，潮南区职业技术学校开学具体时间暂未公布，预计时间九月初。潮南区职业技术学校位于广东省汕头市潮南区陈沙公路两英镇东北村路段。