环境保护与检测专业旨在培养环境监测、治理与管理的专门人才。学生需掌握环境监测与污染治理的基本原理，精通水、大气、噪声等环境监测技术以及废水物化与生化处理技术。课程涉及化学基础、分析化学与仪器分析、生物化学、环境工程原理、环境监测、环境科学导论、生态学、废水物化处理、大气污染控制技术等。毕业后可就职于政府部门、污水处理厂、环境监测第三方机构等。

环境保护与检测专业毕业生就业方向广泛，主要去向包括各级环境监测站、环境保护局、环境保护研究所及各类企事业单位的环境监测站或环保部门。化工、石化、轻工、园艺等企事业单位也常招此类人才从事环境监测、评价及环境管理工作。城市污水处理厂与城市固体废弃物处理厂的运行、监测与管理工作，以及工业和企业的废水、废气、废渣、噪声的监测、评价与管理工作，也都是环保检测专业毕业生的就业选择。毕业生可在环境监测、管理及保护部门从事环境监测、环境质量评价及管理工作，为各类企业提供认证咨询并建立现代化的环境管理体系。