会计员专业职称是会计师。

会计师是担任会计工作所需的专业职称之一，其代表了专业人员对于会计工作的熟悉程度和技能水平。以下是关于会计师的详细解释：

一、会计师的基本定义

会计师是在企事业单位中从事会计工作的专业人员，具备进行会计核算、财务分析、成本控制等能力。他们通过考取相应的职称证书来证明自己的专业水平和能力。

二、会计师的职称级别

会计师的职称一般分为初级、中级和高级三个级别。不同级别的会计师在职责和技能要求上有所不同，但都需掌握会计基础理论知识，熟悉会计实务操作。

三、会计师的职责与重要性

会计师的主要职责包括：进行会计核算，提供财务报告，进行财务分析，参与成本控制和预算制定等。他们是企业经营管理的重要角色，对于企业的经济决策和长期发展具有关键作用。

四、成为会计师的途径

想要成为会计师，通常需要具备相应的学历背景，如财经、会计等专业。此外，还需要通过相关的职业资格认证考试，如会计专业技术资格考试等，以证明自己的专业水平和能力。

总的来说，会计员的专业职称即为会计师，是企业不可或缺的专业人才，对于企业的经济管理和决策起着至关重要的作用。