幼师资格证由教育部门进行管理和颁发。

详细解释如下：

1. 幼师资格证的概述：幼师资格证是评估个人是否具备从事幼儿教育工作所需的知识和技能的一种认证。这是确保幼儿教育质量的重要措施之一。

2. 管理部门：幼师资格证的颁发和管理是由教育部门负责的。这个部门负责制定考试标准、组织考试、评估考试结果，并最终颁发证书。这些流程都是为了确保幼儿教师的专业性和教育质量。

3. 证书的权威性：通过教育部门颁发的幼师资格证，持证者可以在全国范围内从事幼儿教育工作，这一证书在全国范围内具有广泛的认可度和权威性。

4. 重要性：幼师资格证的颁发和管理对于确保幼儿教育的质量至关重要。持有有效的幼师资格证的教师，能够证明其具备专业的教育知识和技能，从而确保孩子们在接受教育的过程中能够得到高质量的教学。

以上内容是对“幼师资格证归哪个部门”这一问题的解释。