锦州的中专学校包括：

1. 锦州现代服务学校

2. 锦州农业学校

3. 锦州市化工学校等。这些都是锦州知名的中专学校，各具特色。

解释如下：

1. 锦州现代服务学校：这所学校主要专注于现代服务业的教育和培训，如旅游管理、酒店管理等。随着现代服务业的快速发展，这所学校逐渐成为了当地乃至周边地区学生求学的热门选择。

2. 锦州农业学校：该校是辽宁省内知名的农业类中专学校，主要开设与农业相关的专业，如农学、园艺、农业机械化等。学校注重实践技能的培养，与当地的农业企业有紧密的合作关系。

3. 锦州市化工学校：这所学校以化工类专业为主，如化学工艺、工业分析等。随着锦州地区化工产业的发展，该校为当地企业输送了大量的技术型人才。