收入、费用、利润属于会计要素。

详细解释如下：

收入是指企业在销售商品、提供劳务等经营活动中所产生的经济利益流入。收入是企业的重要经济来源，是企业经营成果的一个重要体现。在会计中，收入被记录为增加企业的资产或减少负债的部分，反映了企业的盈利能力。

费用则是指企业在生产经营过程中所发生的各种耗费，包括直接成本如原材料费用、工资费用等，以及间接成本如营销费用、管理费用等。费用是企业为了获取收入而付出的代价，是企业运营过程中必不可少的支出。在会计中，费用被视为资产的减少或负债的增加，是评估企业经营效率的重要因素之一。

利润则是企业在一定时期内所获得的收入与所发生的费用之间的差额。利润反映了企业在特定时间段内的经营成果，是评价企业经营状况的重要指标。如果利润为正，表示企业经营效益良好，能够创造经济价值；如果利润为负，则表示企业存在亏损。利润在会计中表现为所有者权益的增加，是企业持续发展的基础。

总的来说，收入、费用和利润是会计中的基本要素，它们共同构成了企业的财务状况和经营成果，是评估企业经济状况、盈利能力和发展的重要指标。通过记录和分析这些要素，会计能够提供关于企业经营活动的详细信息，帮助管理者做出更明智的决策。