开具专票的情况主要包括：提供应税服务并收取款项时，购买方要求开具增值税专用发票。

详细解释如下：

提供应税服务。当企业或个人提供应税服务，也就是提供销售货物或者提供应税劳务时，如果购买方需要证明交易的真实性并要求开具发票，这时需要开具增值税专用发票。这类服务涉及到应税交易，因此需要开具专票作为税务凭证，确保交易的合法性和税务的合规性。

收取款项时开具。在企业间的交易中，一旦收到购买方的款项，并且提供了相应的服务或产品，就可以开具增值税专用发票。这是因为在交易完成后，双方都有责任确保交易的合法性和税务的正确处理，开具专票是完成这一流程的重要环节。

购买方要求开具增值税专用发票。在一些交易中，购买方可能出于自身税务处理或其他合规性考虑，会要求销售方开具增值税专用发票。这种情况下，销售方应当响应购买方的要求，开具相应的专票。这不仅满足了双方的交易需求，也确保了交易的透明性和合规性。

总的来说，开具专票是为了确保交易的合法性和税务的合规性。在提供应税服务、收取款项以及购买方明确要求的情况下，开具专票是必要的流程。通过开具专票，可以保障企业的合法权益，同时也为税务部门提供了有效的税务管理手段。