江油幼儿师范学校致力于打造独特的专业设置，其中包括小学教育、学前教育、幼儿教育，以及旅游服务与管理、酒店服务与管理和商务英语等多元化的专业。学校特别关注学生的就业前景，通过稳定的就业基地和适时的就业推荐，为学生提供全方位的支持。幼儿教育专业采用“2+1”、“订单式”和“以工助学”的模式，确保学生在完成学业的同时，就业无忧，特色专业毕业生的就业率达到100%，其他专业毕业生的就业率也超过90%。

为了帮助学生顺利完成学业，学校设有多种奖学金和资助项目，包括奖学金、生活资助、实物资助以及专项奖励等，为经济困难的学生提供了有力的支持。毕业生的学历证书方面，专科学生将获得四川师范大学的全日制普通高校专科文凭，而中师或中专毕业生则颁发四川省江油师范学校的相应文凭。

教学方式上，学校注重职业技能培训与学历教育的同步进行，确保学生在掌握专业技能的同时，也能获取所需的学历证书。学校坚持教学质量至上的原则，实施独创的职业技能培训+学历教育项目教学法，推行全面质量管理，确保教学水平的持续提升。对于学前教育专业的招生对象，学校开放给普高和职高学生，面试内容包括身高、视力、色觉、听力、嗅觉等基本条件，以及普通话测试和性格评估。学制方面，初中起点的学生可选择中大专套读四年，高中和高职起点的学生则分别有三年大专和四年本科的选项。