B类火灾是指液体或可熔化固体物质引发的火灾。

详细解释如下：

B类火灾在火灾分类中特指液态物质或可熔化固体物质引发的火灾。这类火灾通常涉及如汽油、原油、乙醇等易燃液体以及各类有机溶剂等物质。当这些液体发生火灾时，由于液体的流动性及其易于蒸发的特性，火势蔓延速度快，且可能伴随爆炸性燃烧，增加了火灾扑救的难度。此外，某些可熔化的固体物质，如蜡、沥青等，在火灾中也可能表现出与液体相似的燃烧特性。因此，对于B类火灾的预防和扑救都需要特别的重视和专业的处理。

对于B类火灾的预防和应对，重点在于控制火源，避免液体泄漏引发火灾。同时，对于从事相关工作的场所，如化学品存储和使用场所，应进行严格的安全管理，确保操作规程的遵守，配置相应的灭火设施和器材。在火灾发生时，应迅速报警并启动应急预案，专业人员应佩戴防护装备进行火灾扑救，以确保人员安全，最大程度地减少财产损失。