中职教师资格证考试科目包括：

1. 综合素质

2. 教育知识与能力

3. 专业知识与教育教学能力

专业知识考试具体科目如下：

一、专业知识理论部分：

1. 专业基础知识：主要考察应聘者对任教学科的基础知识和理解掌握情况。包括本专业的基本理论、基础知识和基本技能等。例如，对于语文、数学等基础课程，会测试基本的语言理解能力、逻辑推理能力等。

2. 专业知识应用能力：测试应聘者能否将学科知识应用于教育教学实际中，如课堂管理能力、学生辅导能力以及与课程内容相关的教学技巧等。这一部分通常会涉及实际案例的分析与解决策略的制定。

二、学科教学评价能力：

这部分考试主要考察应聘者的教学评价能力，包括教学设计与实施能力、教学资源整合能力以及教学评价能力等。应聘者需要根据提供的教案或场景进行案例分析，并展示其设计课堂教学方案的能力和评价学生学业成果的能力。

三、教育教学理论知识与实践能力： 考察应聘者对于教育教学理论的理解和实际应用能力，如教育学、心理学知识的运用等。对于职业教育而言，还会涉及到职业教育学相关的理论和实践技能。同时，还需要展示如何根据中职学生特点进行因材施教的能力。

中职教师资格证的考试旨在全面评估应聘者是否具备成为一名合格中职教师的知识和能力，涵盖了综合素质、教育知识与能力和专业知识等多个方面。在备考过程中，考生需要对各科目内容进行全面的学习和准备，确保自己具备必要的专业知识和教育教学能力。