职业高中，简称职高，是一种专门注重职业技能培养的高中教育形式。它旨在为学生提供实用的专业知识，帮助他们成为具备一定职业技能的后备人才。

与普通高中相比，职高在课程设置上更加注重专业性和实用性。它不仅要求学生掌握相关理论知识，更注重培养学生的实践操作能力。通过理论课程和实践课程的结合，职高旨在培养学生成为能够迅速适应社会需求的职业人才。

在教学过程中，职高学校会根据市场需求设置不同的专业方向，如信息技术、商务管理、烹饪技术等。这些专业的课程内容通常包括理论学习和实践操作，使学生能够在实践中加深对理论知识的理解，提高实际操作能力。

此外，职高学校还会定期邀请行业专家进行讲座或提供实习机会，帮助学生更好地了解行业动态，积累实践经验。通过这种方式，职高为学生提供了更多接触实际工作的机会，使他们在毕业前就能积累一定的工作经验，提高就业竞争力。

综上所述，职业高中不仅能够帮助学生掌握专业知识，还能培养他们的实践操作能力，使他们在毕业后能够更好地适应社会需求，成为具备一定职业技能的实用型人才。