应用英语专业着重于英语语言及文化知识，培养学生具备英汉互译技能，以及较强的听、说、读、写能力。课程涵盖了英语语言基础、翻译技巧、法律、经贸及工商相关政策等多个方面，以培养学生的全面性。学生完成专业课程后，能够独立承担翻译任务，例如在经贸、对外文化交流和事务交流中进行口笔互译。

专业课程包括《综合英语》、《英语阅读》、《英语写作》、《科技英语翻译》等，旨在提升学生的英语语言运用能力。同时，还涉及《现代汉语语法与写作》、《计算机协同翻译基础》、《语料库加工技术》等课程，旨在拓展学生在计算机辅助翻译领域的知识与技能。

应用英语专业的课程体系不仅注重语言技能的培养，还涵盖《火狐图像处理》、《Flash软件应用》、《Dreamware网站制作》等技术课程，以适应现代职场需求。此外，还设有《办公软件在协同翻译中的应用》、《计算机协同翻译软件应用》等课程，帮助学生掌握计算机在翻译工作中的应用。

毕业生可在教育类机构担任英语教学、英语培训师、课程顾问等职位；在外贸类机构，如涉外文秘、外贸业务员、外文翻译等职位，从事相关工作。教育与外贸领域是应用英语专业毕业生的主要就业方向，但并非局限于此。随着全球化进程的加速，应用英语专业毕业生能够在多个领域找到适合自己的职业发展道路。