工人工资一般记入应付职工薪酬科目。

详细解释如下：

1. 应付职工薪酬的定义：应付职工薪酬是企业为获得职工提供的服务而应当支付的费用，包括各种形式的工资、奖金、津贴等。因此，工人工资作为职工为企业提供劳动而获得的报酬，应当记入此科目。

2. 记账的具体操作：当企业发放工资时，借方会记录相关的费用科目，而贷方则记录应付职工薪酬。当工资实际支付时，会从应付职工薪酬的贷方转到银行存款的借方。

3. 重要性：正确记录应付职工薪酬非常重要，这不仅涉及到企业的成本控制，也是确保企业财务透明度和合规性的基础。工人的工资是企业运营成本的主要组成部分之一，影响着企业的盈利能力和市场竞争力。因此，准确核算和记录工人工资是财务管理的关键环节。

总的来说，工人工资应记入应付职工薪酬科目，企业需严格遵守财务规定，确保相关科目的准确记录，以维护企业的财务健康和合规性。