该工程作业车三证包括有特种设备作业人员证、挖掘机操作证、司机从业资格证。

1、特种设备作业人员证：由国家市场监督管理总局下属的特种设备安全监察局统一管理，是从事挖掘机操作的必备证件，证明持证人具备相应技能和知识。

2、挖掘机操作证：经过专业培训并通过考核后获得，表明持证者能够合法、安全地操作挖掘机。

3、司机从业资格证：持有人具有合法驾驶技能、丰富的道路安全驾驶经验、熟知运输法规与业务流程、满足健康标准及具备相应职业道德，通过专业培训考核，符合国家对从事经营性道路运输驾驶员的资质要求。