日照的高校有：

1. 日照大学

详细解释：

日照大学是日照市的一所知名高校，为当地及全国的学生提供多样化的教育资源和学科选择。这所大学在日照市的教育领域具有重要的地位，为培养高素质的人才做出了重要贡献。

2. 山东水利职业学院

详细解释：

山东水利职业学院是日照市的一所重要职业技术学院，专注于水利方面的教育和研究。学院拥有优秀的教育资源和师资力量，致力于培养水利领域的高素质技术型人才。

3. 曲阜师范大学日照校区

详细解释：

曲阜师范大学在日照设有校区，继承和发展了曲阜校区的优良传统。日照校区作为这所大学的分支，同样注重学术研究和人才培养，为日照市的教育事业注入了新的活力。

4. 其他高校

除了上述几所高校，日照还有其他一些学院和高校，如日照职业技术学院等。这些学校为日照市的教育事业提供了多元化的选择和机会，丰富了当地的文化氛围和学术资源。

综上所述，日照市拥有多所高校，包括日照大学、山东水利职业学院、曲阜师范大学日照校区等，这些学校为当地及全国的学生提供了多样化的教育资源和学科选择，为培养高素质的人才做出了重要贡献。