店长执照。华莱士快餐连锁店，是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。根据相关资料查询显示，训练员是店长助理的别称，懂得知识比普通服务生要多，考完训练员可以继续学习考取店长执照，自己加盟华莱士开店。