执业兽医师证与兽医资格证之间存在明显的区别。兽医资格证是一种用于证明兽医人员具备相应专业知识和技能的资质证书，而执业兽医师证则是指那些已经通过专业考试并获得相应资格，能够在兽医领域实际从事执业工作的专业兽医师所持有的证件。

从定义上看，兽医资格证代表了一种能力认证，表明持有者已经掌握了基础的兽医知识，具备了一定的理论基础和实践技能。而执业兽医师证则是一种更为具体的职业资格认证，它不仅要求持有者具备相应的知识和技能，还要求其在实际工作中具备一定的经验，能够独立开展兽医诊疗工作。

在应用方面，当需要介绍某人是否具备从事兽医工作的基本条件时，通常会使用兽医资格证这一术语。而当需要强调某人已经具备了从事兽医工作的实际能力，并且能够独立开展兽医诊疗工作时，就会使用执业兽医师证这一术语。

简而言之，兽医资格证侧重于理论知识和技能的掌握，而执业兽医师证则强调实际工作能力和经验的积累。两者相辅相成，共同构成了兽医行业的职业资格体系，为兽医行业的健康发展提供了有力保障。