酒店通常会开具增值税普通发票或增值税专用发票。增值税普通发票适用于一般消费者，而增值税专用发票则主要针对需要进行进项税额抵扣的企业客户。

对于一般的住宿服务，酒店会为客人提供增值税普通发票。这种发票上会详细列明消费金额、服务项目（如住宿费、餐饮费等）、税率以及应缴纳的增值税额。普通发票通常用于个人报销或者不涉及增值税抵扣的情况。

如果客人是企业客户，并且需要进行增值税抵扣，酒店可以开具增值税专用发票。这种发票除了包含普通发票的所有信息外，还会有更多的细节，如购买方的税务登记号、地址电话、银行账号等，以便于企业进行税务处理。

在酒店结账时，客人需要向前台工作人员提出开具发票的需求。工作人员会根据客人的消费情况，通过酒店的财务系统打印出相应的发票。如果是增值税专用发票，还需要确保购买方的信息准确无误。

在开具发票时，酒店需要确保发票的真实性和合法性，不得虚开、伪造发票。同时，客人也应当注意检查发票上的信息是否完整、正确，以避免后续的报销问题。

随着科技的发展，越来越多的酒店开始提供电子发票服务。电子发票具有方便快捷、易于保存和传输的优点。客人可以通过电子邮件或其他电子方式接收发票，减少了纸质发票的使用，更加环保。

发票不仅是酒店与客人之间交易的凭证，也是税务机关监管的重要依据。正确开具和使用发票有助于维护正常的经济秩序，防止税收流失。

无论是增值税普通发票还是增值税专用发票，都是酒店服务的一部分。客人在享受酒店服务的同时，也应该了解相关的发票知识，以便于自己的财务管理和税务处理。酒店方面则应当遵守国家的税务规定，确保发票的合规性，为客人提供优质的发票服务。