南京的大学包括：

1. 南京大学

南京大学是江苏省的一所综合性大学，是中国顶尖的高等教育机构之一。它拥有多个学科领域的优势，如人文科学、社会科学、自然科学和工程技术等。

2. 东南大学

东南大学是另一所位于南京的重要学府。该大学在工程学、建筑学、计算机科学和物理学等领域享有很高的声誉。

3. 南京理工大学

南京理工大学是一所以工程学科为主的大学，特别是在兵器科技、化学工程、计算机科学等领域具有很高的研究水平。

详细解释：

南京大学：南京大学是中国历史悠久的高等学府之一，其学科涵盖了文、理、工、管、法、医、教育等多个领域。南京大学在学术研究、人才培养和国际交流等方面都有卓越的表现。

东南大学：东南大学以其工科和理科专业闻名，特别是在建筑学和土木工程领域具有很高的国际影响力。该校的建筑学院是中国建筑教育的摇篮之一。

南京理工大学：南京理工大学是国防科技工业的重要基地之一，其在兵器科技和军事工程方面的研究处于国内领先地位。此外，该校在计算机科学、化学工程、材料科学等领域也取得了显著的科研成果。

此外，南京还有许多其他优秀的大学，如南京航空航天大学、南京医科大学、南京师范大学等，这些学校在各自的领域都有突出的表现和研究成就。南京作为中国的教育重镇，吸引了众多国内外学生前来学习和研究。