初级会计全称是助理会计师或初级会计师职称。

以下是详细解释：

一、初级会计的基本定义

初级会计是指通过全国统一的会计专业技术资格考试，取得相应资格证书的会计人员。其全称通常称为助理会计师或初级会计师职称。这是会计行业的入门级职称，要求掌握基础的会计理论和实务操作技能。

二、初级会计的主要职责和任务

初级会计的职责包括：

1. 进行基本的会计核算：如填制凭证、登记账簿等。

2. 编制财务报表：如资产负债表、利润表等。

3. 提供基本的财务分析：对财务数据进行分析，为管理层提供决策参考。

三、初级会计的资格要求

为了获得初级会计职称，个人通常需要参加全国统一的会计专业技术资格考试。这一考试涵盖了会计基础、财务管理、税法等方面的知识。通过考试后，将获得相应的资格证书，从而有资格担任初级会计职务。

四、初级会计的重要性和行业前景

初级会计是会计行业的重要组成部分，其在企业经济管理中发挥着重要作用。随着经济的发展和企业的增多，对会计专业人才的需求也在不断增加。因此，初级会计的职业前景广阔，为有志于从事会计行业的人士提供了良好的就业机会。

总之，初级会计是会计行业的重要一环，担任着基础性的会计工作，为企业的经济管理提供重要的支持。