1. 选择服兵役：根据法律规定，服兵役是公民的责任。对于不上学的孩子来说，16岁后可以依法选择参军。如果军旅生涯进展顺利，可能会有机会在军队中继续发展。反之，完成兵役后，他们可以带着宝贵的经验回到地方发展。

2. 学习手艺：由于未满16岁的孩子通常不能合法工作，他们可以选择进入技术领域，作为学徒学习专业技能。男孩可以学习汽车修理、烹饪或理发，而女孩则可以选择美甲、化妆等领域。这样的学习经历为他们未来的就业打下坚实的基础。