根据企业会计制度的定义，外埠存款是指企业到外地进行临时或者零星采购时，汇往采购地银行开立采购专户的款项。

1.将款项委托当地银行汇往采购地开立专户时：

借：其他货币资金——外埠存款

贷：银行存款

2.收到采购员交来供应单位发票帐单等报销凭证时：

借：物资采购 等科目

贷：其他货币资金——外埠存款

3.将多余的外埠存款转回当地银行时：

借：银行存款

贷：其他货币资金——外埠存款希望对你有帮助。