渭南，这座位于陕西省东部的历史文化名城，不仅拥有深厚的历史底蕴和丰富的人文景观，其独特的饮食文化也令人流连忘返。在这座城市的清晨，街头巷尾弥漫着各种美食的香气，吸引着食客们纷纷早起寻觅那一份属于渭南的“早点”。以下是一些渭南好吃的早点推荐：

时辰包子：作为渭南最具代表性的早点之一，时辰包子以其皮薄馅嫩、鲜香四溢的特点深受食客喜爱。这种包子选用上等面粉发酵制成，馅料丰富多样，包括大肉、豆腐、韭菜、茴香等多种口味，每一种都经过精心调制，口感鲜美。刚出笼的时辰包子热气腾腾，咬一口，汤汁四溢，满口生香，是早餐桌上的佳品。

油茶麻花：油茶麻花是渭南地区一种传统的早餐搭配，将热腾腾的油茶与酥脆的麻花完美结合。油茶由多种谷物炒制而成，冲泡后香气扑鼻，口感浓郁；而麻花则是用优质面粉揉成面团后炸制而成，金黄酥脆。将麻花浸泡在油茶中，待其吸满汤汁后食用，既能感受到油茶的醇厚，又能品尝到麻花的酥脆，两者相得益彰，别有一番风味。

石子饼：石子饼是渭南地区的一种特色小吃，也是当地人早餐桌上的常客。制作石子饼需要将面团擀成薄片，撒上芝麻、葱花等配料，然后放在烧热的石子上烙制。在烙制过程中，石子的热量均匀地传递给面饼，使其受热均匀，外皮酥脆，内里柔软。石子饼吃起来口感独特，既有面饼的香甜，又有芝麻和葱花的香气，是一道不可多得的美味佳肴。

椽头蒸馍：椽头蒸馍是渭南地区的一道传统面点，因其形状像“椽头”而得名。制作时，先将面团揉匀后搓成手指粗的条状，再揪成小剂子，擀成圆饼形，最后入笼蒸熟。椽头蒸馍口感筋道有弹性，可以直接食用，也可以搭配其他菜肴一起享用。在渭南人的早餐桌上，椽头蒸馍常常与豆腐乳、辣椒酱等调料一同出现，为食客带来丰富的味觉体验。

水盆羊肉：虽然不是传统意义上的“早点”，但水盆羊肉在渭南人的早餐生活中也占有一席之地。这道菜选用优质的羊肉为主料，经过长时间的炖煮而成。羊肉鲜嫩多汁，汤汁醇厚浓郁，搭配上特制的蘸料食用更是美味无比。在寒冷的早晨来一碗热腾腾的水盆羊肉不仅可以驱寒暖身还能补充能量为一天的工作生活打下坚实的基础。

豆腐泡：豆腐泡是渭南地区的一种特色小吃也是当地人早餐时的常见选择之一。制作时将新鲜的豆腐切成小块放入特制的汤料中煮熟。汤料通常由多种香料和调料熬制而成味道鲜美浓郁。煮熟后的豆腐泡口感细腻嫩滑汤汁渗透其中让人回味无穷。在渭南的许多餐馆和小吃摊上都能找到这道美味的早点。

甑糕：甑糕是陕西关中地区的一种传统小吃在渭南地区也非常受欢迎。它以糯米、红枣为主要原料经过蒸制而成。糯米软糯香甜红枣则增加了甜度和营养价值。甑糕口感细腻入口即化甜而不腻是许多人早餐的首选之一。在渭南的许多老字号店铺中都能品尝到正宗的甑糕。

油条豆浆：虽然油条和豆浆在全国范围内都非常普遍但在渭南地区也有其独特的风味和制作方法。这里的油条外皮酥脆内部松软口感极佳；而豆浆则选用优质黄豆磨制而成口感浓郁豆香四溢。将油条浸泡在豆浆中食用既能品尝到油条的酥脆又能享受到豆浆的醇厚口感是一种简单却美味的早餐搭配方式。

综上所述，渭南的早点种类繁多、各具特色无论是传统的时辰包子、油茶麻花还是特色的石子饼、椽头蒸馍都能让食客们流连忘返。这些美食不仅满足了人们对美食的追求也传承了渭南地区的饮食文化成为了这座城市不可或缺的一部分。