到广州，西关一定要去，西关美食你不可错过。

艇仔粥

广州的著名小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。

可以到黄埔古港去吃，仍保留着公社食堂模式，自取自用，类似自助餐，但氛围不同，很多美食与艇仔粥共存，说着就嘴馋，每个月都去吃，价格也公道。

姜撞奶

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。

穿过骑楼，满街叫卖的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁让人眼花缭乱；沿着上下九，双皮奶、及第粥、云吞面一字排开。局窄的小店内全都挤满了食客，这里便是西关。