外事旅游专业是一门综合性的学科，包含旅游管理、国际交流、跨文化交际、旅游市场营销、旅游法规、旅游英语等多个方面。学生通过学习这些课程，掌握旅游行业的基本知识和技能，了解国际旅游市场的运作规则，以及如何在不同文化背景下进行有效的沟通和交流。

在旅游管理方面，学生将学习如何规划和管理旅游活动，涉及旅游资源开发、旅游产品设计与推广、旅游服务质量管理等。也会学习旅游企业的运营管理，包括旅行社、酒店、景区的管理模式和策略。

国际交流是外事旅游专业的核心。学生了解国际旅游合作的原则和方式，不同国家和地区的旅游政策和法规。同时，学习跨文化交流，包括语言沟通、礼仪习惯、文化差异等方面的知识。

跨文化交际是外事旅游专业的重要技能。学生学习在不同文化背景下进行有效沟通，包括语言沟通、非语言沟通、文化适应等方面的知识。还会学习如何处理跨文化冲突和误解，以及跨文化谈判和协商。

旅游市场营销是关键技能之一。学生学习制定旅游市场营销策略，包括市场调研、目标市场选择、产品定位、价格策略、促销策略等。还会学习数字营销工具和技术，如社交媒体、搜索引擎优化、电子邮件营销等，推广旅游产品和服务。

旅游法规是基础知识之一。学生学习旅游行业法律法规，涉及旅游合同、旅游保险、旅游安全、旅游投诉等。还会学习处理旅游纠纷和投诉，以及旅游法律事务的处理。

旅游英语是必备技能之一。学生学习旅游英语的基本语法和词汇，旅游场景下的常用表达和对话。还会进行旅游英语的听、说、读、写训练，提高英语应用能力。

综上所述，外事旅游专业的学习使学生具备在国际旅游市场中有效沟通和交流的能力，为旅游企业和游客提供高质量服务，为旅游行业和国际交流做出贡献。