盘亏盘盈的意思是指企业财产物资在盘点时，对比账簿记录，出现实物的数量与账面数量存在差异的情况。具体来说分为以下两点进行解释：

盘亏的意思是：对物资财产进行盘点后，发现实物数量少于账面数量。这种差异可能是由于管理不善导致的资产丢失或损坏，或者是核算失误引起的记录过多等问题。举个例子，企业仓库里实际存储的货物数量少于其在账面上记录的数量，这种情况就称为盘亏。一旦出现这种情况，企业需要对原因进行深入调查并采取相应的处理措施。如果是管理问题，需要加强内部管理和控制；如果是核算失误，需要修正错误记录。对于盘亏的物资，一般需要进行相应的会计处理，如调整相关资产的账面价值等。

盘盈的意思是相反的情况，即企业在盘点过程中发现实物数量多于账面数量。这种差异可能是由于物资重新计量、资产重置或者其他非管理失误的因素造成的。这种情况下也要进一步调查和分析原因。在明确盘盈来源或证据的情况下，比如某一设备更新换代但还未记录等情况的纠正与核实处理可以通过正常的财务会计手续来妥善记录。此类情形中也不乏基于计算机误读而导致的差错存在。企业对此应当依据相关规定及时调整资产和账目信息，确保会计信息的真实性和准确性。对盘盈物资的恰当处理有助于企业优化资源配置和资产管理效率的提升。

总的来说，无论是盘亏还是盘盈，对企业而言都需要认真对待并妥善处理。这不仅关系到企业的财务管理质量，也反映了企业内部管理效率和资源管理的整体水平。正确处理此类情况对于企业确保财务状况的良好状态十分重要。同时做好防范机制可以避免这类情况的频繁发生从而维持企业资产的稳定性。