基金外包是指将基金的管理和运营工作委托给专业的外部机构来完成。

详细解释如下：

基金外包是一种业务模式，在这种模式下，基金公司将其内部的基金管理和运营工作委托给外部的专门机构来执行。这些外部机构通常具有丰富的经验和专业知识，能够更好地处理基金的行政事务、投资策略、风险管理等方面的工作。基金外包的目的是为了提高基金的管理效率，降低运营成本，并借助外部机构的专长来提升基金的表现。

外包的方式可以是部分外包也可以是全面外包。部分外包指的是基金公司将其非核心的业务，如基金注册、行政管理和客户服务等，交给外部机构处理。全面外包则是指基金公司将其所有的运营和管理活动都交给外部机构负责。采用外包模式可以让基金公司专注于其核心竞争力和业务策略，而将繁琐的日常运营工作交给专业团队处理。

外包服务提供商通常具备强大的运营能力和丰富的资源，能够提供高质量的运营服务，确保基金的平稳运行。此外，这些外部机构还能够利用自身的专业知识和经验，为基金公司提供投资建议和市场分析，帮助基金公司做出更好的投资决策。因此，基金外包对于提高基金公司的运营效率和服务质量具有积极的作用。

总的来说，基金外包是一种将基金的管理和运营工作委托给外部专业机构完成的业务模式，旨在提高管理效率、降低成本，并通过外部机构的专长为基金公司带来更好的表现。这种业务模式能够帮助基金公司更好地应对市场挑战，提高竞争力。